6月25日サントリー様の京都ビール工場を見学、視察させて頂きました。
 

エントランス部分
 
まずは工場内のザ・プレミアムモルツの造りの現場を視察。
素材選びからパッケージングまでの工程現場を実際に見ながらご案内して頂きました。
ビールは水、麦芽、ホップの3種類から作られますが、それぞれの原料へのこだわりを拝見。
水は天然水100%仕込みで、麦芽は上質なコクと旨みを引き立たせるため希少なダイヤモンド麦芽を使用。さらにポップは苦味が穏やかで華やかな香りが特徴のアロマホップを使用しているそうです✨
製法にも様々なこだわりがあり、サントリー様の「良いものを作り皆様に届けたい」といった熱い想いを感じることができました❗️
 

工場視察後には実際に「ザ・プレミアムモルツ」と「マスターズドリーム」を試飲させて頂き、こだわりの原料、製法によってこんなにも美味しいビールが作られているんだな、と改めて実感すると共に、感動を覚えました‼️
 

 

是非皆様にも熱い想いによって作られた「ザ・プレミアムモルツ」を飲んで頂きたいと思います✨
 
サントリー様　この度は貴重な経験、体験をさせて頂きありがとうございました。