130年以上受け継がれる酒造り。道後の風土が育んだ純米吟醸酒

道後温泉とともに歩んできた酒蔵

 
愛媛県松山市で1895年（明治28年）に創業した水口酒造様。

道後温泉本館とともに歩み、130年以上にわたり、この地で酒造りを続けてきた老舗酒蔵です。
 
歴史ある酒蔵が醸す「NIKITATSU（仁喜多津） 純米吟醸酒」が入荷しました。
 

 

NIKITATSU（仁喜多津） 純米吟醸酒

 
力強さと清らかさをあわせ持つ、バランスの良い純米吟醸酒です。
 
まろやかな米の旨みの奥に凛とした芯が感じられ、やさしい酸が全体を心地よく引き締めます。仕込み水が育む清らかさと米の旨みが美しく調和した、蔵人の技が光る一本です。
 
よく冷やしていただくことで、南国果実を思わせるやわらかな吟醸香がより一層引き立ちます。
 

KURAマスター2026 金賞受賞

 
「NIKITATSU 純米吟醸酒」は、フランス・パリで開催される日本酒コンクール「KURAマスター2026」において金賞を受賞しました。
 
国内外で高く評価された、洗練された味わいをぜひご堪能ください。
 
清らかさと力強さが調和した上質な味わいは、食中酒としてはもちろん、贈り物にもおすすめです。
 
ぜひこの機会に、道後の風土と蔵人の想いが詰まった一杯をお楽しみください。