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おこめRice

梨北米

高根地区限定 梨北コシヒカリ
高根地区は、八ヶ岳南麓に位置し、ミネラルたっぷりの水と肥沃な大地で、おいしいお米が生産されています。
 
     高根地区の地図はこちら   
*5Kg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 
梨北コシヒカリ
産地と食味を厳選吟味したこだわりのコシヒカリです。
 
 
 
  
*10Kg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 
5年連続特A評価!
JA梨北 梨北米コシヒカリが米の食味ランキングで本年も最高ランクの特Aを獲得しました。


*この商品を評価した結果ではありません。

梨北米コシヒカリとは?
山梨県北西部八ヶ岳南麓に位置する、
JA梨北管内で栽培された山梨を代表するお米です。

特A評価とは?
日本穀物検定協会が毎年行っている食味検定による5段階評価の最高ランク。 米の食味ランキングは、炊飯した白飯を実際に試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和46年産米から毎年全国規模の産地品種について実施しています。 食味試験のランクは、複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「A’」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として評価を行い、この結果を、毎年食味ランキングとして取りまとめ、発表しています。 平成28年産米については、141産地品種について食味試験を実施しました。
       
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